Kategori Arşivleri: Genel

Arı Poleni Nedir?

arı poleni nedir?

Arıların yaşamımıza sağladığı mucizelerin başında bal ve onun hemen ardından arı poleni ile diğer ürünler takip ediyor.  Tabii ilk etapta arı poleni nedir? Diye soranlar olabilir hemen açıklayalım. Aslında onun sağlık açısından ne kadar yararlı olduğunu bilsek herhalde arı poleninden kolay kolay vazgeçmeyiz. Çünkü gerçekten saymakla bitmeyen faydaları bulunuyor ve kullananlar son derece önemli yararlarını görüyorlar. Ancak burada çok önemli bir hatırlatma yapalım. Arı poleni özellikle bünyesi alerjik reaksiyonlara yatkın kişilerde çok dikkatli kullanılmalıdır ve kullanım öncesinde mutlaka bir doktora danışılması gerekiyor. Özellikle bahar aylarında görülen alerjik reaksiyonlara neden olan maddelerin ağırlıkta bu aylarda toplanan polende de bulunabileceği asla unutulmamalıdır. Şimdi dilerseniz arı poleni nedir sorumuzun esas yanına geçelim

arı poleni nedir?
arı poleni nedir?

Arı Poleninin Faydaları Nelerdir?

Bilindiği gibi arılar birbirinden lezzetli çiçek özlerini yuttuktan sonra bal midesi olarak nitelendirilen bölgeye gönderir. Burada çeşitli kimyasal enzimlerle bal haline dönüşen değerli yiyeceği toplarken bir yandan tüylü ayaklarıyla bir yandan çiçeklerde tozlaşmayı sağlarlar, Diğer yandan bu poleni kovanlarına taşırlar. İşte vitamin ihtiyaçlarını karşılayacak yegâne ilacı da artık temin etmişlerdir. Dolayısıyla arı poleninin faydaları nelerdir diye sorulduğunda herhalde tereddütsüz polenin taşıdığı bu vitamin değerleridir diyebiliriz. Elbette bin bir çiçekten toplanan bu kadar değerli bir ürünün direkt olarak birçok faydası bulunur. Örneğin;

  • Polen içeriğinde bulunan amino asitler cilde çok iyi gelir
  • Kalp ve damar hastalıklarına karşı özel bir besindir
  • Akciğer temizliğinde oldukça önemli yararları bulunan polen aynı zamanda üst solunum yolu hastalıklarına karşı birebirdir.
  • Bilimsel araştırmalar polenin kan şekerini dengelediğini gösteriyor
  • Demir eksikliği bulunan kişilerin tıbbi tedavilerine destek olarak oldukça önemli katkıları vardır.
  • Anne sütünü arttırır ve bebeğin zihinsel gelişimine önemli katkılarda bulunur

Elbet de burada sayamayacağımız kadar faydası bulunan arı poleni sadece rahatsızlık yaşayanlar için değildir. Aynı zamanda sağlıklı kişilerin bağışıklık sistemini destekleyecek bu mucizevî ürünü firmamızdan sipariş üzerine satın alabilirsiniz. Çeşitli ödeme kolaylıkları sağladığımız gerçek ve doğal bal satışı yapan firmamızın tüm ürünleri sertifikalıdır. Evet, artık İzninizi istiyoruz ve arı poleni nedir? Konulu yazımızın sonuna gelmiş bulunuyoruz. Dilerseniz sayfamızdan dünyaca ünlü Kaçkar balı, Arı Sütü veya Propolis ürünlerimizi gönül rahatlığı ile satın alabilirsiniz. Üstelik ister kapıda ödeme ister kredi kartı ödemenizi gerçekleştirebilirsiniz. Birkaç kolay adımda sipariş verebileceğiniz sertifikalı doğal ürünlerimizi çok seveceğinizden eminiz.

Bal Çeşitleri

bal çeşitleri

Doğanın bizlere bahşettiği belki de en büyük hazine çalışkan arıların ürettiği bal ve onun diğer mucize etkileri ile yan ürünleridir. Elbette bir değerlendirmeye alındığında bal çeşitleri arasında damak zevkine göre tercih yapmak sizlere kalan bir durum. Ancak organik olmak şartıyla hangisini tüketirseniz tüketin mutlaka balın muhteşem faydalarından yararlanırsınız. Burada önemli olan yeterli miktarda bal tüketmektir diyebiliriz. Tabii üzülerek ifade edelim ki maalesef piyasamızda çok sayıda firma veya bireysel anlamda bal satıcısı bulunuyor ve hepsi istisnasız doğal bal sattığını iddia ediyor. Bu durum kovan sağımı sonrasında bin bir emekle Kaçkar dağlarından getirerek saygıdeğer müşterilerimize sunduğumuz gerçek ve doğal balın üreticisi olarak bizleri de hakikaten zor durumda bırakmaktadır.

Hakiki Bal Bir Süre Sonra Donar

Doğa bize aslında pek çok mucizevî katkıda bulunuyor ve her canlı yaşantısıyla bir bakıma diğerine hayat veriyor. Tabii doğrusunu isterseniz bu mucizevî etkilerden faydalanabilmek için doğallığı bozulmamış ve hakiki bal tüketmenin bugünün şartlarında çok da mümkün olmadığının bizler de farkındayız. Fakat dünyaca ünlü Kaçkar dağlarının eşsiz bitki örtüsünden ürettiğimiz balın kalitesinden o kadar eminiz ki firmamızdan alışveriş yaptıktan sonra zengin bal çeşitleri ile sayfamızın müdavimi olacaksınız. Bunun yanı sıra çokça aldığımız sorulardan biri de hakiki balın donup donmayacağı ile ilgili olduğundan bir kez daha vurgulamak istiyoruz. Hakiki bal bir süre sonra donar. Ancak bu durumdan hava sıcaklığı sorumludur ve bu donma üzerinde etkisi vardır. Eğer sıcaklık yeterli derecede yüksekse donma olayı gerçekleşmez ve sadece soğuk dönemlerde yaşanır. Endişe edilecek bir durum değildir ve balın doğal olduğunun en önemli göstergesidir.

Balı Buzdolabına Koymayınız

Kahvaltıların muhteşem lezzeti balı, içerisindeki etken maddeleri ile akışkanlığını kaybetmemesi için lütfen buzdolabına koymayın. Lezzetinde ve besleyici değerinde herhangi bir değişiklik olmamakla birlikte takdir edersiniz ki kullanımı biraz zorlaşacaktır. Fakat buzdolabından çıktıktan sonra oda sıcaklığında birkaç saat içerisinde eski kıvamına yakın bir akışkanlığı tekrar kazanacaktır. Lütfen başta Arı Sütü olmak üzere Karakovan Balı, Arı Poleni ve Propolis ürünlerimizden oluşan muhteşem bal çeşitleri ile ilgili sormak istediklerinizi bizlere iletiniz. En kısa sürede sizleri yanıtlayacağımızdan emin olabilirsiniz. Bunun yanı sıra sertifikalı ürünlerimizi kolayca sipariş verebilir ve en makul fiyatlarda yararlanabilirsiniz. Ürünlerimizi tercih ettiğiniz için şimdiden teşekkür ediyoruz, hoşçakalın.

Bal Cilde İyi Gelir Mi?

Üç aşağı beş yukarı balın faydaları hakkında hepimiz fikir sahibiyiz. Tabii bu faydaları arasında en çok merak edilen soruların başında bal cilde iyi gelir mi? sorusu geliyor ve yazımızda bu sorunun yanıtlarını aramaya çalışacağız. Özellikle kişisel bakımına özen gösterenler için harika etkileri pas geçilemeyecek düzeyde olan bal cilde olumlu yönden mucizevî katkılar sağlıyor. Elbette doğal ve organik olması gerektiğini herhalde vurgulamaya ihtiyaç olmasa gerek. Çünkü gerçek çiçeklerden elde edilmeyen ve günümüz şartlarında maalesef sıkça rastladığımız katkılı balın bu anlamda hiçbir yararı olmadığı da hepimizin malumudur. Buradan hareketle sayfamızda doğal balın tüketici ile buluşmasını sağladığımızı da anti parantez belirtelim

Bal Cildi Yeniliyor

Doğal ve organik yöntemlerle elde edilen bal binlerce çeşit çiçeğin taşıdığı vitamin değerini muhafaza ediyor ve onu tüketenlere bu yararlarını aktarıyor. Bunlardan biri de bal cilde iyi gelir mi? sorusunun karşılığını bulmasını sağlıyor. Ciltteki hücrelerin yenilenmesini sağlayan bal eğer bir karışım halinde maske şeklinde cilde uygulanırsa olumlu etkilerini çok kısa sürede görmek pekâlâ mümkündür. Tabii bu noktada çok önemli bir hatırlatmada bulunalım. Bazı insanlarda çiçek tozlarına ve bala karşı alerji riski bulunur. Dolayısıyla özellikle baharda ağaçlardan yayılan polenlere karşı alerjisi olanların bu maskeyi kullanırken dikkatli kullanmalarını öneriyoruz. Evet, bal cilde iyi gelir mi? sorusunun yanıtını aradığımız yazımız burada sona eriyor. Lütfen ürünlerimizi web sayfamızdan sertifikalı ürünlerimizi inceleyiniz. Ürünlerimizi kolayca sipariş verebilir ve makul fiyatlarla ürünlerimizi satın alabilirsiniz. Şimdiden teşekkür ediyoruz. Sağlıklı günler geçirmeniz dileğiyle.

Arı Sütü

Arı sütünün bal peteği içindeki görünümü.

Binlerce yıldır onların sayesinde yaşamımızı sürdürüyoruz ve arılar olmadan dünya bir kaç yılda yok olmaya mahkûmdur. Üstelik ürettiği son derece şifalı ve değerli balının yanı sıra arı sütü ve poleni bu mucizevî canlıyı gerçekten daha da değerli kılıyor. Elbette bugünün şartlarında bu güzel ürünü dünya genelinde pek çok kişi üretiyor. Tabii ister istemez her balın üretim aşaması farklı olduğundan doğal olarak aralarında kalite farklılıkları ortaya çıkıyor. Dolayısıyla sizler bir tercih yaparken haklı olarak bu farklılıkları göz önünde bulunduruyorsunuz. İşte sayfamız tüm bu kaliteli bal arayışlarının karşılanabilmesi noktasında ürün satışı gerçekleştirmek üzere dizayn edildi ve son derece kaliteli balı tüketicimiz ile buluşturmayı hedefliyor. Belki ilk etapta klişe bir söz olarak algılayacaksınız, ancak biz gerçekten balımızın kalitesine güveniyoruz. Çünkü ürettiğimiz ballar dünyaca ünlü Kaçkar dağlarının sertifikalı ballarıdır. Zaten ürünlerimizi bir kez tattığınızda bu iddiamızın gerçekliğini sizlerde bizzat test etmiş olacaksınız.

Kaçkar Balı Açık Ara Önde Gidiyor

Az önce de belirttiğimiz gibi bal üretimi bölgeden bölgeye ve yetiştiriciden, yetiştiriciye kalite değişkenlikleri gösteriyor. Bu anlamda ülkemizde üretilen diğer ballara göre açık ara önde talep gören Kaçkar balı ve yan ürünlerini bulacağınız sayfamızı özellikle kaliteli bir balın yaşattığı o duyguyu bilenlerin çok seveceğine ve müdavimi olacağına eminiz. Üstelik en az ballarımız kadar değerli arı sütü, polen, propolis (bal ve polen karışımı), Menceli bal (Kaçkar balı ve aromatik yağlardan oluşan karışım)ve kara kovan balı gibi taleplerinizi yine sayfamızdan karşılayabileceksiniz. Ayrıca bu muhteşem bala ve diğer yan ürünlerine birkaç kolay adımda sayfamızdan sipariş vererek ulaşıyorsunuz. Yanı sıra çeşitli ödeme kolaylıkları sağladığımızı bu noktada hatırlatmış olalım. 

Organik Bal Arayışınıza Sayfamız Çözüm Sunuyor

Maalesef günümüz şartlarında organik bal ve ürünlerine tüketicinin ulaşması gerçekten zor. Doğrusunu isterseniz bu duruma piyasamızdaki konjonktürel anlayışın neden olduğunu kabul etmek gerekir. Ancak Kaçkar Bal olarak, firmamız bu algıyı yıkmayı hedefliyor ve vazgeçilmezimiz olan balı toplumumuza ulaştırmayı birinci önceliği olarak kabul etmektedir. Dolayısıyla %100 organik ürünlerimizi satın alan saygıdeğer müşterilerimizin memnuniyetini kazanmayı ilke edindiğimizi izninizle ifade etmek istiyoruz. Belki sizlere klişe bir cümle gibi gelecektir, fakat başta arı sütü olmak üzere tüm ürünlerimizin tamamında firmamızın sınırsız güvencesi bulunur ve biz ürünlerimize gerçekten çok güveniyoruz. 

Karakovan Balı Bizden Alınır

Tabi sözlerimizin doğruluğuna ürünlerimizden satın aldıktan ve denedikten sonra elbette sizler karar vereceksiniz. Dolayısıyla enfes aroması ve doğallığı ile sofralarınıza ulaştıracağımız Karakovan balı, Süzme bal veya Petek ballarımızdan tatmanızı ve bizzat bu kararı sizin vermenizi istiyoruz.  Görecek ve değerli ürünlerinizi. Lütfen başlıca ürünlerimiz, Organik bal Arı sütü, Polen ve Propolis ile ilgili olarak sormak istediklerinizi web sayfamızda yer alan telefon numaralarımız üzerinden bizlere aktarmaktan çekinmeyiniz. Sizleri kapsamlı şekilde bilgilendirmekten büyük memnuniyet duyacağımızdan emin olabilirsiniz. Lütfen ürünlerimizi sevdiklerinizle birlikte gönül rahatlığıyla tüketiniz. Sağlık ve mutlulukla kalınız.

Gerçek Bal Nasıl Anlaşılır?

gerçek bal
gerçek bal
Bir balın doğal olduğunu anlamanın kesin olan bir yolu vardır o da organik sertifikası olup olmadığına bakmaktır. Organik sertifikaya sahip olan ballara kesin olarak doğal bal diyebiliriz. Organik olmayan balların doğal olup olmadığını 100% anlamamız mümkün değildir.   Hangi Ballara Hakiki Bal Denebilir? Bir bal için hakiki bal diyebilmemiz için o balın tamamen doğal yöntemler ile hiçbir katkı maddesi ve kimyasal ilaç kullanılmadan, arılara veya bala şeker, glikoz vb. katkı maddeleri karıştırılmadan üretilmiş olması gerekmektedir. Tüm bunların ve daha yüzlerce detayın kontrolünü resmi makamlarca tüm dünyada kabul gören, Organik Tarım İlkeleri adı altında kuralları belirlenmiş olan ve ülkemizde T.C Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın yetkilendirmiş olduğu kontrol firmaları bizler için yapmaktadır. Tüm bu kontrollerden geçen ballara Organik Bal” sıfatı verilir ve bu sıfat organik sertifika ile resmileştirilmektedir.   Organik Nedir? Organik, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca yetkilendirilmiş kontrol firmaları tarafından denetlenen ve Organik Tarım Tebliği’ne uygun olarak üretilen ürünlerin adıdır. Organik hakkında detaylı bilgiyi Organik Nedir? sayfamızda bulabilirsiniz. Bir Ürünün Organik Olduğu Nasıl Anlaşılır? Öncelikle bir ürünün organik olabilmesi için mutlaka organik sertifikası olmalıdır. Ürün ambalajında organik tarım logosu ve kontrol firmasının logosu ile birlikte sertifika numarası yer almalıdır. Bunların üçünün de olmadığı ürünler kesinlikle organik değildir. Örnek Organik Tarım Logosu: Organik tarım logosu Örnek Kontrol Firması Logosu (ETKO) : Etko logo Örnek Organik Sertifika için tıklayınız.

16. Middle East Organic & Natural Products Expo Dubai 18′ Fuarına Katıldık

Bu yıl 16.’sı Birleşik Arap Emirlikleri’nin Dubai şehrinde düzenlenen 16. Middle East Organic & Natural Products Expo 18′ fuarına ürünlerimizi ve ülkemizi tanıtmak amacıyla katılım gösterdik. 3 gün süren fuarda başta körfez ülkeleri ve Orta Doğu ülkeleri olmak üzere tüm dünyadan ziyaretçi ve katılımcılar ile B2B görüşmeler gerçekleştirdik.  

Kaçkar Balı Fiyatı

Kaçkar Balı’nın Fiyatı

Kaçkar Bal’ı ülkemizin Doğu Karadeniz Bölgesi’nde bulunan Kaçkar Dağlarında, Kafkas Arılarıyla Karakovan tekniği kullanılarak üretilen bir bal türüdür. Kaçkar Bal patentli bir üründür. Markanın yüksek bilinilirliğinden dolayı Kaçkar Bal bir bal çeşidi zannedilmektedir. Her yıl Kaçkar Bal’ın fiyatı Kaçkar Bal yönetim kurulu üyeleri tarafından belirlenmektedir. Resmi fiyat www.kackarbal.com adresinde belirtilen fiyattır. Bu konu sahte Kaçkar Ballarına karşı tedbirli olmamız için büyük önem arz etmektedir. Kaçkar Bal sadece marka tesciline sahip Kaçkar Bal firması tarafından üretilip satılmaktadır. Satış kanalları için detaylı bilgiye iletişim sayfamızdan ulaşabilirsiniz.

Kaçkar Bal’ın Fiyat Nasıl Belirlenir?

Kaçkar Bal’ın fiyatı belirlenirken bir çok maliyet unsuru göz önüne alınmaktadır. Bunlar Organik Bal rekoltesinin doğrudan ve dolaylı yollardan bağlı olduğu unsurlardır. Kısaca; İklim şartları, yağışlar, arı kolonilerinin gücü, Türkiye’nin bal rekoltesi, iç ve dış piyasanın talebi vb. unsurları örnek gösterebiliriz.

Kaçkar Bal 2016 yılı için yayınlanan fiyatlar şöyledir:

480 gr. Kaçkar Bal (Karton Kutu) : 200 TL

480 gr. Kaçkar Bal (Ahşap Kutu) : 210 TL

Menceli 250 gr. (Organik Karışım): 100 TL

 

 170,00
 315,00
 315,00
 295,00
 295,00

Mikroplarla Savaşan Mucize Gıda: KAÇKAR BAL

Mikroplara Savaşan Mucize Gıda: Kaçkar Bal 2013 yılında yayınlanan bir tıp makalesine göre gerçek balın mikroplarla savaştığı ortaya koyulmuştur. Doğal balın aynı zamanda yaraları iyileştirdiğinden ve yorgunluğa iyi geldiğinden de bahsedilmiştir. Bunun yanı sıra polen, propolis ve arı sütü gibi arı ürünlerinin de birçok hastalığın tedavisinde etkin rol oynadığını güvenilir kaynaklar tarafından doğrulanmıştır. Vücudumuzdaki zararlı mikroplarla savaşan Organik Kaçkar Bal’ın yaraların ve ülserlerin iyileşmesi için çok faydalı olduğu da bilinmektedir. Kaçkar Bal; yorgunluk, halsizlik ve bitkinliğe iyi gelir. Bal güçlü bir karbonhidrat kaynağı olduğundan vücudumuza güç ve enerji veren çok önemli bir besindir. Vücut yorgunluğunu azaltan balın dayanıklılığı arttırdığı ve kas yorgunluklarını azalttığı bilinmektedir. Bal içerisinde doğal şeker barındırdığından dolayı sportif aktivitelerde ve egzersizlerde enerji verdiği gibi yorgunluğu önleme konusunda önemli rol oynar. Balın içinde ihtiva eden doğal şeker vücut tarafından çok hızlı olarak emildiği için anında enerji olarak açığa çıkarken fruktoz daha yavaş emilir ve vücutta uzun süreli enerji oluşmasını sağlar. Bal, diğer şekerlere kıyasla vücudumuzdaki kan şekeri seviyesinin dengede durması konusunda çok daha etkilidir. Siz de doğal yollardan enerji almak istiyorsanız aşağıdaki ipuçlarını dikkate almalısınız.
  • Spora başlamadan önce bal yemek, egzersizler süresince ihtiyacınız olan enerjinin karşılanmasına yardımcı olur.
  • Çayınızı tatlandırmak için şeker yerine bal kullanarak kan şekeri seviyenizi dengede tutarken direncinizi arttıracak enerjiyi almış olursunuz.
  • Çocuklarınıza sabah kahvaltılarında bal yedirerek enerji almalarını sağlayabilirsiniz. Böylece zihinlerinin gelen enerji karşısında uyarılarak ve daha aktif çalışmasını sağlayabilirsiniz.

Organik Kaçkar Bal (Orman Balı) 480 gr.

 295,00

Kaçkar Orman Bal’ı sertifikalı organik bal olup Dünya’nın en zengin çiçek çeşidini bünyesinde barındıran Kaçkar Dağlarının zirvelerinde üretilmektedir. Üretildiği bölge deniz seviyesinden 1000-2500 metre yüksekliktedir. Yaylalardan oluşan bölgenin bitki örtüsü yer çiçeği ağırlıklıdır.

Devamını oku

Organik Kaçkar Bal (Yayla Balı – Ahşap Kutu) 480 gr.

 315,00

Kaçkar Bal’ı sertifikalı organik bal olup Dünya’nın en zengin çiçek çeşidini bünyesinde barındıran Kaçkar Dağlarının zirvelerinde üretilmektedir. Üretildiği bölge deniz seviyesinden 2500-3900 metre yüksekliktedir. Yaylalardan oluşan bölgenin bitki örtüsü yer çiçeği ağırlıklıdır.

Devamını oku

Organik Kaçkar Bal (Yayla Balı) 480 gr.

 295,00

Kaçkar Bal’ı sertifikalı organik bal olup Dünya’nın en zengin çiçek çeşidini bünyesinde barındıran Kaçkar Dağlarının zirvelerinde üretilmektedir. Üretildiği bölge deniz seviyesinden 2500-3900 metre yüksekliktedir. Yaylalardan oluşan bölgenin bitki örtüsü yer çiçeği ağırlıklıdır.

Devamını oku

Organik Kaçkar Bal (Orman Balı – Ahşap Kutu) 480 gr.

 315,00

Kaçkar Orman Bal’ı sertifikalı organik bal olup Dünya’nın en zengin çiçek çeşidini bünyesinde barındıran Kaçkar Dağlarının zirvelerinde üretilmektedir. Üretildiği bölge deniz seviyesinden 1000-2500 metre yüksekliktedir. Yaylalardan oluşan bölgenin bitki örtüsü yer çiçeği ağırlıklıdır.

Devamını oku

Organik Menceli – Kaçkar Bal ve Aromatik Yağlar Karışımı 250 gr.

 170,00

Türkiye’de İlk!

Enerji, sağlık ve güç kaynağı mucize organik karışım.

Menceli; Organik Kaçkar Bal ile birlikte organik aromatik yağların karışmasıyla oluşan sertifikalı bir üründür.

Devamını oku

Kaçkar Dağları

Kaçkar Dağları
Kaçkar Dağları
Kaçkar Dağları

Kaçkar Dağları

Kaçkar Dağları Türkiye’nin Kuzeyinde Doğu Karadeniz Bölgesi sahili boyunca uzanmaktadır. Aynı zamanda Kuzey Anadolu Dağları’nın doğu bölümünü de oluşturmaktadır. Batı kesimlerinin yüksekliği 2100 rakımlardan başlardan bu yükseklik Doğu kesimlere geldikçe 3500 rakım ve üstüne çıkmaktadır. En yüksek kısmı ise Kaçkar Kavrun Dağıdır ve 3932 metre yüksekliktedir. Kaçkar dağları 1994’de milli park ilan edilmiş olup bir kısmı Artvin ilinde bir kısmı ise Rize ilindedir. O yörenin insanları sıralanmış farklı yüksekliklerde beş adet dağ olduğundan, bu dağlara Beş Kardeş Dağları adını vermişlerdir. Kaçkar Dağları 2000 rakım ile 3932 rakım arasındadır. Kaçkar Dağı ve etekleri dünyada yetişen çiçek çeşidinin üçte ikisini bünyesinde bulundurur. Bilimsel araştırmalar Kaçkar Dağı ve eteklerinde yetişen çiçek çeşidinin 10.000’den fazla olduğunu, bölgenin havasını ve doğasını kirletecek fabrikaların ve yerleşim yerlerinin bulunmaması sebebi ile çiçek çeşidinin ayni doğallıkta kaldığını söylemektedir. Etimolojik açıdan değerlendirecek olursak, Kaçkar kelimesinin anlamı Ermenice kökenli olup “Haçlı taş” anlamına gelen “Haçkar” kelimesinden türemiştir. Coğrafi olarak Kaçkar Dağları çok ince bir güney sahil şeridinin hemen arkasında kalmaktadır. Dik yamaçlı olan bitki örtüsü çok sık ve yüksek debili yağışlar almasından dolayı ormanlıktır.  

Organik Nedir?

organik nedir
organik nedir
organik nedir

Kendi sağlığınızı korurken gelecek nesillere daha yaşanılabilir ve daha yeşil bir dünya bırakmak için lütfen organik ürünleri tercih edin.

Organik Nedir?

Doğal dengeyi bozmadan, çevreyi kirletmeden, doğal ürünler üretmeye ve tüketmeye yönelik amaçlar çerçevesinde gerçekleştirilen, üretim sirasında, depolama, işleme ve paketleme aşamalarının hiç birinde katki maddesi ve kimyasal ilaç kullanılmadan ve tüm bu evrelerde Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın yetki verdiği bağımsız kontrol firmaları tarafından denetlenerek sertifikalandırılmış ürünlerdir. Organik bal ve diğer organik ürünlerin üretimlerinin tüm aşamaları bakanlık, il ve ilçe tarım müdürlükleri ve bağımsız kontrolör firmaları tarafından denetlenmektedir. Kaçkar Bal ise ETKO (Ekolojik Tarım Kontrol Organizasyonu) tarafından düzenli olarak denetlenmektedir.

Neden Organik Beslenmeliyiz?

Bir insanın sağlıklı olması demek o insanın sağlıklı koşullar altında çevresiyle ve kendisiyle barışık olarak yaşaması demektir. İnsanın ruhsal, fiziksel ve zihinsel sağlığı yedikleriyle dogrudan ilgilidir. Besinlerimizin sağlıklı olması da toprağın suyun ve havanın sağlıklı olmasına, ayrıca üretim ve işlenmelerin doğru yapılmasına bağlıdır. Bu sebeple içerisinde kimyasal katkı maddeleri, tarım ilaçları, kıvam arttırıcılar ve koruyucular gibi katkı maddelerinin olmadığı yetkili kurumlarca tespit edilerek organik sertifika verilen ürünlerle beslenmeliyiz.

Organik Sertifikasyon Firmaları

Türkiye’de Organik Tarım alanında faaliyet gösteren bir çok kontrol ve sertifikasyon firması vardır. T.C. Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca tanınmış ve gerekli çalışma izinleri alınan firmalar ilgili bakanlık tarafından EN 45D11 yönetmeliği çerçevesinde kontrol edilmektedirler.

Organik Üretim Nasıl Denetlenir?

Organik olarak yetiştirilen ve üretilen ürünler tüm üretim periyodu boyunca kritik sayılabilecek aşamalarında kontrol edilir. Üreticiler birçok kez üretim yerlerinde denetlenirler. Bu denetimler habersiz olarak yapılır.Ürünlerin işlenip paketlendiği işletmeler de arazi denetimlerinin akabinde veya zaman belirtmeksizin kontrol edilirler. Yapılan tüm kontroller TC 22145/94 ve EC-Regulation 2092/91 standartlarına uygun olarak yapılır. Üreticiler bu standartlara uygun olarak üretim yapmak zorundadırlar. Üretim sırasında belirli aşamalarda ürünlerden numuneler alınarak tahliller yapılır. Örnekleme, ürünün tüketiciye ulaştığı son yer olan marketlerden, perakende satış noktalarından ve interaktif satış yapan kanallardan da alınarak tahlili yapılabilir. Tahliller tamamen bağımsız olan ve gerekli yeterlilikleri sağlayan laboratuvarlarda yaptırılır.

Organik Üretime Nasıl Başlanır?

Organik üretim yapmak isteyen üretici öncelikle istediği bir sertifikasyon firmasına başvurur. Gerekli anlaşmalar ve bilgilendirmeler yapıldıktan sonra üretici ve işleme üniteleri denetlenir. Denetimin ardından sertifikasyon için gerekli işlemler yapılır.

Organik sertifika
Organik sertifika